2017-03-06から1日間の記事一覧

蓮根饅頭のこと 2

蓮根饅頭は、和食では昔からけっこうされているお店が多く、ポピュラーなもののひとつなのですが、うちでも開店以来、ずっとお品書きに加えております。 どんなものかと、簡単にご説明いたしますと、蓮根を擦り下ろし、団子状にしたものを油で素揚げにしたり…